大海私厨—海蛎干瘦肉粥，非常好吃的一款咸粥，值得一试，亮点在于小洪米。小洪米是我自己给我款组合取的一个名字，（小洪米实为：荞麦、小米、燕麦、黑米、红米、糯米、珍珠米的组合）
食材
1
海蛎干 适量
2
瘦肉 适量
3
小洪米 适量
4
青菜 适量
5
葱 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
海蛎干用水泡软、洗净，瘦肉洗净切切细条状备用；
2
将青菜切碎、葱切成葱花，葱白跟葱叶分开，葱白可爆香用；
3
1.4L煎炒锅放油加热，然后依次放入泡好的海蛎、瘦肉细条用筷子稍加翻炒，
4
加入葱白爆香；
5
将小洪米洗净后加水放入煎炒锅，
6
大火至水开后转中小火（第三档即可），定时20分钟；
7
时间到后，放入青菜再煮3-5分钟，放入盐、葱花即可。
注意事项
生活，有时真的好简单，一份粥就够了。
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