老公爱吃可乐鸡翅，又爱吃土豆，索性一起做~
食材
1
鸡翅中 8个
2
土豆 1个
3
可口可乐 1瓶
4
葱 1小段
5
姜 1片
6
大蒜 1瓣
7
白糖 1勺
8
料酒 1勺
9
花生油 适量
步骤/方法
1
鸡翅解冻后水洗干净，正反两面切两下，容易入味，再用一勺酒泡上
2
土豆刮皮，切滚刀块后过水，尽可能晾干，以免煎的时候溅油
3
油热后下锅煎至金黄，有薯条的香味溢出即可，这样做出来的土豆绵软又不变形
4
腌过的鸡翅下热油锅煎至两面金黄。千万要把表面的水吸一吸，我没处理就下了，溅得一身好油！
5
盛出备用
6
葱姜蒜下油锅，放入白糖（有冰糖更好），小火炒至粽色，油可以比图片少点
7
将土豆和鸡翅下锅翻炒，上糖色
8
倒入可口可乐没过食材（一定要可口可乐，百事可乐不上色还过甜），加生抽、盐
9
开盖熬制可乐粘稠，收汁后关火出锅
10
生菜叶是拌沙拉剩下的最外层，既不浪费又好刷盘
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