菠萝蜜的果肉,种子可加工食用,本身也是很好的材料,可做家具又能制作染料,就连果核也能制作出美食,真是物尽其用啊!
工具/原料
1
菠萝蜜
2
盐,八角,花椒适量
方法/步骤
1
准备好菠萝蜜,用手剥皮取出核。ps:果核有点像鹅卵石。
3
准备去橙子皮的剥皮器,顺着果壳划一圈,方便入味儿,煮的过程壳中的肉会自动分离出来。
4
放入锅中,倒入适量水,加入配料(盐,八角,花椒)。
5
煮15分钟即可入味,盛出后,可以看到壳肉分离。
6
这一盘果肉有点像卤煮花生,看着就很诱人。
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