以前我都不太喜欢吃芥菜，主要是因为芥菜有个味道，且微苦，后来婆婆教的方法，却令我对芥菜改观了，不但不讨厌，还喜欢吃。
食材
1
芥菜 500g
2
盐 适量
方法/步骤
1
芥菜整个放锅里煮 这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了
2
煮开后捞出
3
直接扔冷水里泡下，滤干，切小 过冷水不可省略，芥菜才不会变黄
4
热锅放油，倒入芥菜翻炒
5
撒入适量盐调味即可
6
翻炒均匀就可以出锅了
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炒芥菜成品图
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