这次有幸得到美的烤箱的试用,还有一道美味的面包,今天就做个玉米肠面包,刚好孩子最近都吵吵着要吃面包,今天,天气好就动手做了
食材
1
高筋面粉 300克
2
火腿肠 5根
3
鸡蛋 1个
4
牛奶 120克
5
酵母 4克
6
白糖 30克
7
黄油 25克
步骤/方法
1
高筋面粉加入桶里
2
加入白糖
3
然后打入一个鸡蛋
4
加入酵母
5
最后加入牛奶
6
面包机运行
7
第一次面包机柔好的面团
8
然后加入25克黄油
9
柔至光滑
10
放至发三个小时发至两倍大
11
发好排气醒半小时然后分成五块
12
拿一块擀成面皮
13
在包上一张玉米火腿肠
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卷一半的时候,另一半划小条
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全部卷好放烤盘里
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第二次发至两倍大
17
烤箱150度预热5分钟
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刷上一层鸡蛋液
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然后放到烤箱的中下层也就是到底第2层,烤箱设置上下火,150度烤20分钟
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切成小块吃