传统的食物，外观可怜像只船，味美肉馅
食材
1
饺子皮 适量
2
韭菜 适量
3
猪肉 适量
4
葱末 适量
5
姜末 适量
6
鸡蛋 2个
7
酱油 适量
8
食盐 适量
9
鸡精 适量
10
醋 适量
方法/步骤
1
先把韭菜洗净后，切成小段状
2
然后把切好后的韭菜倒入容器中，一并把搅好的猪肉倒入容器里，再向里，放入适量的食盐，姜末和葱末，最好再打入2个鸡蛋，搅拌，混合均匀，搅拌大约3分钟
3
一切都准备好后，开始包饺子，包饺子时最好在旁边放半碗清水，以便在饺子皮周围粘上水，这样饺子容易紧紧的黏在一起，不易散
4
饺子包好后，就可以下锅，用大火烧开，烧开后在向里面倒入点清水，盖上锅盖，大概2分钟左右，再次烧开后就可以捞起，食用
5
最后就是做汁，准备两个碗，一个碗向里倒入适量的酱油和放入葱末，另一个向里倒入醋，迎合口味
注意事项
1
包饺子的时候，要捏紧，防止火烧时散开
2
饺子开始烧开后，不能及时捞上来，要放点清水，再次烧开
3
捞饺子时，要一并搞些饺子汤
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