里脊是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
里脊 200克
2
蚝油 10克
3
胡椒粉 4克
4
料酒 5毫升
5
盐 6克
6
生抽 6毫升
7
油 适量
8
淀粉 适量
9
青椒 1个
10
蒜 4克
11
豆豉 6克
方法/步骤
1
首先将猪里脊肉切成片，尖椒去蒂去籽切成片。
2
里脊肉中加入、料酒、生抽，加入白胡椒粉、淀粉抓拌均匀。
3
中火加热炒锅，油热后放入蒜片和豆豉炒出香味。
4
放肉片炒到变色，加入尖椒片放入蚝油和盐。
5
大火快速翻炒均匀后盛出。
6
这样一份营养美味的蚝油里脊就做好啦。
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