炖这锅酸菜时，我用的是豆油炖的。所以，酸菜就比较酸了点！
食材
1
酸菜 适量
2
冻豆腐 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
十三香 适量
方法/步骤
1
准备食材:冻豆腐缓开；
2
准备食材：酸菜用水泡一下，再攥干；
3
热锅，准备好食材和辅料；
4
少油，下葱花爆锅；
5
放酸菜；
6
放冻豆腐；
7
放适量的水；
8
开炖，盖锅前放适理的调料；
9
炖好盛碗，可以吃了。
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酸菜 适量
冻豆腐 适量
盐 适量
酱油 适量
十三香 适量
准备食材:冻豆腐缓开；
准备食材：酸菜用水泡一下，再攥干；
热锅，准备好食材和辅料；
少油，下葱花爆锅；
放酸菜；
放冻豆腐；
放适量的水；
开炖，盖锅前放适理的调料；
炖好盛碗，可以吃了。