包菜不仅可以做汤可以清炒，可包菜要烧得好吃，我觉得肯定是清炒，只有清炒才能炒出美味。我的做法简单又美味，快快学起来哦，下面详细步骤看好了！
食材
1
包菜 半个
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油 40g
3
豆瓣酱 10g
4
盐 3g
5
味精 2g
6
白糖 1勺
7
大蒜头 2瓣
方法/步骤
1
将要用的食材包菜冲洗下，取半个并冲净下。
2
将洗净的包菜切成小片状，形状也可以切成丝，备用。
3
然后，将要用的大蒜头敲碎。
4
开小火，锅里倒入40g油，预热。
5
等油温有点热了，就可以放入大蒜头。
6
在油中加入3g盐，化掉为止。
7
再倒入切好的包菜，用大火炒。
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大火来回翻炒几下。
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再加入1勺白糖。
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注意继续翻炒一会儿。
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倒入10g黄豆酱，注意这个可依个人口味进行调整。
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用中火，继续翻炒。
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关火，加入味精，炒均匀。
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最后翻炒一下，盛起来。
注意事项
1
本菜配料是比较清淡的，如喜欢重口味，份量要有所增加。
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