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法式果汁软糖的做法

每个小朋友喜欢吃软糖,但吃多了对孩子成长不利。自己做软糖让孩子吃,让孩子吃到纯天然的绿色糖果,这里给大家介绍一种法式果汁软糖的做法!
食材
1

果汁或果泥 150克

2

白砂糖A 100克

3

水饴 32克

4

白砂糖B 20克

5

苹果胶 10克

6

新鲜柠檬汁 5克

方法/步骤
1

准备好水果,按自己喜欢的口味来准备。

2

我准备的是橙子,先拿一个橙子,然后给橙子去皮,再放入原汁机中进行榨汁备用。

3

再准备一个容器,把白砂糖b和苹果胶倒入容器中,混合均匀

4

锅里放入橙汁,水饴和白砂糖A,小火进行加热,最好准备一个探针温度计,用于精确地测量它的温度。

5

小火加热到40度时,放入刚才混合好的苹果胶和砂糖。

6

再慢慢地小火熬煮,煮到110度左右,然后加入柠檬汁。

7

到达温度后,快速地倒入准备好的模具中。

9

可以让孩子放心的吃了。

注意事项
1

准备好水果,按自己喜欢的口味。

2

这个软糖在室温条件下密封可以保存一周左右。

3

倒入准备好的模具中一定要快,不然会凝固。

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