家庭常备小菜。西红柿炒鸡蛋。简单易学，好吃又实惠！！！
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 2个
3
葱 小半段
4
姜 4片
5
蒜 1瓣
6
糖 1勺
方法/步骤
1
将西红柿切成块放入盘中备用。
2
将鸡蛋打散
3
将葱切成小段，姜切小片。蒜切成蒜末
5
锅里放少许油，将切好的西红柿放入锅中翻炒。在锅中加一勺糖。将西红柿炒熟后将鸡蛋倒入锅中翻炒。翻炒1分钟后下入切好的葱姜蒜，在放入盐、鸡精继续翻炒均匀后出锅。
注意事项
1
不易放太过多油，避免油温过高迸溅烫伤。
2
西红柿炒熟后放入鸡蛋。注意盐的用量。
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