西红柿炒鸡蛋是很多人的最爱,无论大人还是小孩,都喜欢吃。下面小编就把这道菜的具体做法告诉大家。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
植物油 适量
4
食用盐 适量
方法/步骤
1
西红柿洗净,鸡蛋备好
2
西红柿切块,鸡蛋打散
3
锅内放入适量植物油,加热
4
油热后先把打散的鸡蛋倒入锅里,炒熟
5
把西红柿倒入锅内,和鸡蛋一块翻炒几下
6
西红柿很容易熟,翻炒几下即可,然后熄火,加入适量食盐,搅拌均匀,装盘,一道营养又健康的美食就出锅了。
注意事项
1
为了使鸡蛋的口感更好,可以在打散的鸡蛋液里滴几滴清水。
2
西红柿和鸡蛋的比例可以根据个人喜好适当调整。
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