凉拌菠菜的简易做法

凉拌菠菜的简易做法原料：菠菜300克调料：鲜姜、芝麻、白醋各15克，盐4克，味精2克做法将菠菜择洗干净，姜切成细末锅内放水烧开，下菠菜烫熟，用凉开水冲凉，挤干水分装盘将姜末、盐、味精、白醋、水兑成姜汁把姜汁浇在菠菜上，再撒上芝麻即成小话菠菜本来是2000多年前波斯人栽培的蔬菜，所以它有个别名叫“波斯草”。菠菜传入中国，是尼泊尔人的功劳。唐代贞观二十一年（距今于1300多年），尼泊尔国王那拉提波将菠菜作为礼物，派使臣将其送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。