滑蛋焗菠萝的外形虽然很普通，但吃起来有一种清新淡雅的味道，很是甜蜜，而且菠萝还具有健胃消食、清火去燥、补脾止泻、清胃解渴等功用。
工具/原料
小菠萝、鸡蛋、面粉、牛奶、橄榄油、蜂蜜
步骤/方法
1
将鸡蛋打至出现泡泡，颜色发白，然后筛入面粉，慢慢加入牛奶，调入蜂蜜和橄榄油，搅拌均匀。
2
将菠萝切成丁备用。
3
把面糊倒进烤碗，使其淹没菠萝丁.
4
烤箱160度，上下火，烤20分钟，然后将烤好的菠萝丁用勺子挖出来，放在小碟子里即可。
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