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怎样做嫩滑蛋花牛肉羹

工具/原料
1

排骨750克、葱15克、姜15克、粉丝一把。

2

盐少许、胡椒粉少许。

步骤/方法
1

排骨买回来后洗净。

2

放入冷水中煮开。

3

煮开后的排骨将水去掉不用。

4

再放在温水中洗净。

5

放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟。

6

温水泡好粉丝。

7

泡好的粉丝颜色稍变。

8

放入煲好的汤中。

9

食用时,加少许盐和胡椒粉即可。

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