这道菜,酸甜微咸,非常开胃,做法也很简单,小孩子们特别喜欢
工具/原料
鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精
步骤/方法
1
将鸡翅用热水抄一下,捞出洗干净,控干水
2
姜切成片,苹果切成小块
3
先用油煎将鸡翅两面煎成金黄色,然后放入苹果也煎一下
4
放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味
5
加入莫过鸡翅的水,大火煮开,然后再中火烧十分钟,翻面,收汁
6
放点鸡精提味即可,一盘酸甜可口的苹果鸡翅就做好了
注意事项
鸡翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。 调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,可根据跟人口味爱好酌量添加。
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