美味的韭菜盒子
食材
1
中筋面粉 300克
2
热水 适量
3
韭菜 200克
4
鸡蛋 3个
5
虾皮 适量
6
食用油 2勺
7
蚝油 1勺
8
盐 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
面粉中分次加入热水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟；
2
鸡蛋加入少许盐打散，平底锅放适量油，倒入鸡蛋，开小火煎熟捞出；
3
韭菜洗干净，切碎，加入2勺食用油拌匀，防止韭菜出水
4
放入鸡蛋和虾皮；
5
放适量蚝油，十三香，盐拌匀；
6
醒好的面团揉成条状，切成小段；
7
用擀面杖擀成面皮，包入馅料，包起来压成饼状；
8
平底锅放少许油，开中小火煎至两面金黄色即可！
9
趁热特别好吃哦
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