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雪菜鸡蛋炒丝瓜

前几天网线出故障了,发不了菜菜,昨天晚上请来了电脑师傅修理修理、好了,又可以发我做的菜菜喽!!!仅供参考
食材
1

雪菜 110克

2

丝瓜 150克

3

鸡蛋 2只

4

油 适量

5

料酒 适量

6

盐 适量

7

味精 适量

步骤/方法
1

食材:雪菜(已清洗切碎)、丝瓜(已去皮清洗)、鸡蛋(已打入碗中)

2

在鸡蛋中加适量的料酒。

3

打成蛋液,待用。

4

将丝瓜放在案板上切成片,待用。

5

烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

6

随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的丝瓜和雪菜翻炒一下。

7

接着,加入适量的清水。

9

然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

10

最后,加适量的盐。

11

加适量的味精。

12

调味炒匀,即成。

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