冬瓜性寒味甘，是清热避暑的好食物，非常适合夏天吃。
食材
1
冬瓜 400克
2
雪菜 130克
3
油 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
方法/步骤
2
将冬瓜的籽和冬瓜皮去掉，然后再用清水洗干净。
3
将洗好的冬瓜放在砧板上切成片片，待用。
4
将清洗好的雪菜放在砧板上切碎，待用。
5
把锅烧热放油烧热，把刚刚切好的冬瓜放入锅中翻炒。
6
然后把刚刚切好的雪菜放入锅中同冬瓜一起翻炒。
7
接着加入一些清水煮开，煮到冬瓜变熟变软。
8
最后加入适量的盐、味精翻炒均匀后，即可食用。
注意事项
雪菜要切小一点，冬瓜切记不可煮太熟，不然冬瓜煮太熟会煮散。
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