家里剩饭自己炒着吃 给爸妈弟弟分了一口都觉得好吃 ✌️
食材
1
鸡蛋 适量
2
过夜米饭 适量
3
土豆 适量
4
酱油 适量
5
蚝油 适量
6
老干妈 适量
7
各种调味料 适量
方法/步骤
方法/步骤2
油锅不要太热 鸡蛋打散 下锅快速搅开 装盘
方法/步骤3
1
下蒜末爆香
2
下土豆 炒到开始变焦 开始调味
方法/步骤4
盐 味精 花椒粉 孜然粉 黑胡椒粉 然后酱油上色 加一点水 盖上锅盖焖一下 差不多要干了 下一勺老干妈
方法/步骤5
饭最好提前弄散开 下白米饭翻炒均匀 加蚝油 酱油 适当加点孜然粉 最后加蛋 完成
方法/步骤6
摆盘，开吃，
注意事项
鸡蛋可加可不加想要均衡一下营养 可以加洋葱、火腿肠、肉末 act.
下一篇：电饭煲蒸土豆饭