清口美食——泡菜白萝卜的做法
食材
1
白萝卜 300克
2
辣椒酱 50克
3
盐 10克
4
白糖 10克
5
白醋 20克
6
姜 20克
方法/步骤
1
把白萝卜洗净切块，装入盆中，加盐、白糖、白醋，翻拌均匀；
2
加姜末，腌渍2小时以上；
3
把腌渍好的萝卜块，控净水分；
4
装入料理盒，放入辣椒酱，将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上；
5
放入冰箱冷藏一夜后更佳。
注意事项
白萝卜切成小方块味道更佳
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