生菜是很好吃的一种青菜，尤其是蒜蓉炒生菜更好吃
食材
1
生菜 400g
2
蒜蓉 5g
3
盐 3g
方法/步骤
1
购买新鲜的生菜
2
清洗生菜
3
捞出生菜沥干水
4
准备好蒜蓉
5
热油放蒜蓉进去煸炒
6
放入生菜滴几滴白酒，翻炒
7
快速翻炒
8
待生菜变软了，就代表可以出锅了
9
出锅装碟，一道可口的青菜就完成了
注意事项
翻炒要快速
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