新鲜的鸡蛋如何保存呢？

放置在冰箱里。最直接也最常用的存放方法就是将鸡蛋放到冰箱里，这样是非常容易保存的，也能让鸡蛋保存得非常好，因此可以将鸡蛋都放在冰箱的保鲜里，这样能存放得很好，也能让鸡蛋保存得更好一些。

不要用水清洗鸡蛋。鸡蛋在买回来的时候可能有些脏物质，有的人就会将鸡蛋清洁一下，其实这样对鸡蛋的破坏是非常大的，因此尽量不要清洁鸡蛋，否则很容易让鸡蛋变得很不好，特别容易让鸡蛋变质。

鸡蛋要单独放置。鸡蛋不要和其他的蔬菜放在一起，否则很容易变质，这是非常不好的，也很容易让鸡蛋感染到一些细菌，这样对于鸡蛋来说是相当不好的，想让鸡蛋保存得更久的话，最好是能将鸡蛋单独放，不能和洋葱、大蒜等放在一起。

竖着放鸡蛋，大头朝上。鸡蛋壳表面是会呼吸的，如果将凸出的部分放在底下的话，会让鸡蛋很容易变坏掉的，因此想让鸡蛋保存得更好的话，就需要将鸡蛋头朝上放置，这样能让鸡蛋保存得更好一些，也能让鸡蛋保存得更久一些。

选择通风阴凉的地方放置。鸡蛋最好是能放在通风且阴凉的地方，这样能让鸡蛋保存得更好，有透气的空间，也能让鸡蛋更容易保存，这是非常重要的，也需要自己日常生活中多加注意，这样才会保存得更好一些。

使用盐来保存。当然有的人会选择用盐来储存，直接将鸡蛋放在有盐的罐子中，然后覆盖上一些盐，接着将盖子盖上，这样能让鸡蛋保存得更好一些，也能让鸡蛋被保存得更久一些。