家常小炒，家家都爱吃的哦
食材
1
青菜 500克
2
盐 少许
3
蒜末 少许
4
油 少许
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
油菜切掉小根，从根部一分为二切开不要切散，用盐水浸泡洗净
2
热锅倒油放入蒜末爆香
3
洗净的油菜控干水分倒进锅内翻炒至没有水份
4
大火炒约二分钟。菜心变软，这时加入，适量盐。翻炒一分钟左右加入味精出锅装盘。
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