美味挂面煎蛋纪录。
食材
1
挂面 适量
2
鸡蛋 3个
3
生抽 1勺
4
豆瓣酱 两大勺
方法/步骤
1
做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末
2
挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀
3
平底锅加热，放入适量油
4
鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆
5
把调好的酱料均匀抹在饼上
6
从中间折合，煎一两分钟，出锅后切成块状，开吃
注意事项
1
材料准备好。
2
仅供参考
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