对无意中吃 下的难以消化的异物有溶解与烊化作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有 比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生。它含有抗 肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
工具/原料
干木耳、洋葱、青红椒、香葱
步骤/方法
1
将泡好的黑木耳，在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。
3
准备1小碗，加入生抽、芥末、醋、香油、葱花，拌匀（不喜欢芥末味道的也可以不加，另一种味道啦）。
4
将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝和佐料拌匀装盘。
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