味噌是一种以黄豆为主原料的酱料，可以煮汤，也可以与肉类烹制成菜肴，很美味哟
工具/原料
猪肉 150g 味噌 15g 胡萝卜 1/3个 洋葱 1/4个 卷心菜 3片
方法/步骤
1
食材准备好
2
包菜切丝，用清水泡一会备用
3
胡萝卜、洋葱、尖椒切丝
4
猪肉顺着条纹切薄片
5
姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉
6
将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料
7
将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟，酱料很咸，不用腌太久
8
锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出
9
再放入猪肉翻炒一分钟左右，肉很薄，不用炒太久
10
放入炒过的蔬菜丝一起拌炒
11
最后放入包菜丝，拌炒一下
12
出锅前撒一些白芝麻即可
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