今天分享一道家常韭菜炒乌鱼的做法。
食材
1
韭菜 适量
2
乌鱼 适量
3
耗油 少量
4
胡椒粉 少量
5
盐 少量
方法/步骤
1
准备乌鱼适量，洗干净，改刀备用。
2
锅里加水，水开焯一下，时间不要太久。
3
锅里放油，加热，倒韭菜。
4
加乌鱼，倒盐、耗油、胡椒粉。
5
不停翻炒，出锅即可。
注意事项
乌鱼不要焯太久。
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韭菜 适量
乌鱼 适量
耗油 少量
胡椒粉 少量
盐 少量
准备乌鱼适量，洗干净，改刀备用。
锅里加水，水开焯一下，时间不要太久。
锅里放油，加热，倒韭菜。
加乌鱼，倒盐、耗油、胡椒粉。
不停翻炒，出锅即可。
乌鱼不要焯太久。