天下之大，唯美食与爱不可辜负。在生活中，很多小伙伴都比较喜欢吃腌制过的美食，其中包括咸鸡蛋，咸鸭蛋之类的，下面就一起来看看咸鸡蛋的做法吧。
食材
1
鸡蛋 多个
2
高度白酒 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
食材准备：鸡蛋、高度白酒、盐。
2
首先将鸡蛋洗净，晾干或用干布擦干。
3
将干净的鸡蛋在白酒里浸湿一下。
4
浸过酒之后把鸡蛋滚上盐。
5
接着将鸡蛋轻轻地放到容器里。
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最后盖上盖子，放到温暖干燥的地方腌制一个月，要吃的时候煮熟晾凉就可以了。
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这样美味的家常咸鸡蛋就做好了。
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