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如何能让自己和家人每天都吃到新鲜的食物呢?

身为美食发烧友的笔者最近发现了一个现象,经常在家做饭的朋友们应该也都有过这样的经历,到厨房里走一圈,发现很多刚买不久的食材出现腐败变质的情况,即使勉强能吃的,那也是快要坏掉了的,你不仅吃不到新鲜的食物,而且由此还造成很多不必要的浪费。        那么为题就来了,为什么我们天天明明买回来的都是新鲜的食材,为什么还吃不到新鲜的食物呢?笔者就这个问题下面给大家深入的分析一下。这是因为你不记得刚买过什么菜,而且放了多久,只要是食品都是有保质期的,所以想要做到不浪费,就要在保质期前食用,不仅不能浪费食物,更好的做法是趁着非常新鲜的时候食用,那是最理想的。        面对经常扔掉食材造成浪费而且天天吃不到新鲜食物的现象,笔者忍无可忍了,必须要做点什么来改善现状,于是就想出了一个在厨房烹饪食物不浪费的小窍门跟大家来分享。这个窍门的基本思路就是,严格监测目前你拥有的食品的保质期,先将食材进行一个大的分类,大致分成第一类:水果,第二类:蔬菜,第三类:肉类,第四类:粮食,第五类:冰箱食品,第六类:零食,然后在各个分类的小的目录之下按照保质期进行排序。这样一番统计之后,就可以保证自己和家人每天都吃到新鲜的食物,每天享受新鲜食物的体验就不再是梦。为了自己和家人每天都能吃到新鲜的食物动手统计起来吧!         方法虽然有一点小小的麻烦,但是这里不麻烦,那里肯定有麻烦等着你,生活本来就是充满着琐事,从无捷径可走,逃避麻烦只是绕路走而已,麻烦还会在另一个路口等着你,唯一的正道就是去热爱生活做一个勤奋的人!
食材
1

水果 适量

2

蔬菜 适量

3

肉类 适量

4

粮食 适量

5

冰箱食物 适量

6

零食 适量

方法/步骤
1

先将家里目前拥有的所有食材进行一个总的分类,列出一个总的清单来,大致分为以下六大类:第一类:水果,第二类:蔬菜,第三类:肉类,第四类:粮食,第五类:冰箱食品,第六类:零食,下面我们首先要介绍的这种方法叫做“统计法”,是针对前四类:水果,蔬菜,肉类,粮食而言的;对于第五类的冰箱食品,和第六类的零食,跟前四类的储存方法稍微有所区别,后面会分别介绍。

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统计法第一步:下面正式介绍统计法--适用于第一类:水果,第二类:蔬菜,第三类:肉类,第四类:粮食,这四大类的食物的保存。以水果类为例。记下家中现有水果的种类和数量,列出清单。如不是很清楚请看下图。

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统计法第二步:在水果统计清单上标注以下内容:按照水果的新鲜程度(即保质期)进行分类。不是很新鲜的(即保质期短的)用五星标注,越新鲜的能够存放的(即保质期长的)星数越少,最不新鲜是五星,最新鲜的是一星,以此类推进行标注。如果不是很清楚请看下图

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统计法第四步:然后再根据星数进行排序,星数多的排到前面(最不新鲜的水果),星数少的排到后面(最新鲜的水果),排在前面的食物先吃,烹饪日程表也跟这个走,排到前面的需要先烹饪,后面的不着急吃。如不是很清楚请看下图。蔬菜类,肉食类,粮食类,都是按照上述的统计法进行操作。将保质期短的排在前面,按照次序,排在前面的食材就先安排在当日的烹调中,这样就会在第一时间吃到新鲜食材不浪费。

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蔬菜类,肉食类,粮食类,都是按照上述的统计法进行操作。将保质期短的排在前面,按照次序,排在前面的食材就先安排在当日的烹调中,这样就会在第一时间吃到新鲜食材不浪费。

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零食的处理方法。零食直接按照包装上的保质期进行排序,保质期短的排在前面,需要先吃,保质期长的排在后面,不着急吃。这里要特别说明一点,开封的零食无论保持期长短都要首先使用,否则很易腐败变质的。

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冰箱食物的处理方法。冰箱食物无论保质期长短,都是要排在做饭日程表的前面,因为冰箱食物百分之九十以上都是不能放的食物,所以为了不浪费也为了我们和家人天天都能吃到新鲜的食物,冰箱食物就一定要先吃。笔者总结出的一条真理,那就是冰箱里没有可以永久放的食物,并向也是要定期清理的。

注意事项

方法虽然有一点小小的麻烦,但是这里不麻烦,那里肯定有麻烦等着你,生活本来就是充满着琐事,从无捷径可走,唯一的正道就是去热爱生活做一个勤奋的人!

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