黄瓜上市的高峰期,用来炒饭也很好吃,加点绿豆芽,清香可口的炒饭,很适合这个初夏
食材
1
米饭 1碗
2
鸡蛋 1只
3
绿豆芽 1把
4
黄瓜 1根
5
火腿肠 1根
6
盐 少许
7
生抽 少许
8
食用油 少许
步骤/方法
1
黄瓜和火腿肠切丁
2
豆芽泡一会后把水沥干
3
把鸡蛋煎好后加入黄瓜和火腿肠丁一块炒,炒熟后关火盛出备用
4
锅内放少许油,加入豆芽煸炒,把豆芽大概炒软才行
5
豆芽炒软后加入米饭继续炒,米饭如果是冷的,就慢慢炒,到米饭大概一颗一颗分开就差不多了
6
把刚才备用的黄瓜火腿肠丁加入米饭内,炒熟,加适量盐,放点生抽,生抽不要放太多,提色就行
7
装盘 颜色很好看吧
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