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家常鸭血串串粉条汤

好吃又美味的家常鸭血串串粉条汤,大家都来试一下吧。
食材
1

鸭血 400克

2

粉条 300克

3

串串 200克

4

丸子 5颗

5

葱 少量

6

芹菜叶 少量

7

花生 少量

8

盐和桂皮 少量

9

陈皮和鸡精 少量

方法/步骤
1

首先要把葱切碎,把粉条和丸子准备好,丸子最后要瘦肉丸子,粉条要土豆粉,把粉条泡好放在碗里,还有煮好的豆腐串放在一边,豆腐串要提前泡一阵,再煮3分钟左右,鸭血切片备用,注意切的时候要均匀,不能太厚太薄。

2

开火架起锅,放入清水,放入桂皮,盐,陈皮,鸡精,煮开锅,然后放豆腐串,开锅以后煮3分钟,注意观察,不要溢出开水,把火关小熬着。

3

最后依次放入粉条和芹菜,煮3分钟,然后继续放入葱,再煮1分钟以后,准备出锅。

注意事项

盐不能放太多,要不太咸

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