四季豆炒肉是一个常见的菜，不管是在下馆子，还是在别人家做客吃饭，随处可见它的影子，本篇就介绍四季豆炒肉的家常做法。
食材
1
猪肉 200克
2
四季豆 200克
3
大蒜子 3瓣
4
辣椒 1个
5
食盐 少许
6
鸡精 少许
7
生抽 1勺
方法/步骤
1
准备食材：大蒜子去皮切成小块，辣椒切成圈，四季豆洗净切成段，猪肉切成片并把肥肉和瘦肉分开。
2
烧热油，放入肥肉炸出猪油。
3
倒入瘦肉翻炒。
4
加入大蒜子和辣椒，翻炒片刻。
5
倒入四季豆翻炒，并加入适量的水。
7
出锅，装盘。
注意事项
四季豆要炒熟，生的话对身体有害。
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