萝卜鸡蛋面絮羹是比较适合冬天食用，因为冬天的萝卜最好吃，不论早晚喝一碗，则全身暖哄哄的，特别舒服。
食材
1
面 少量
2
萝卜 2个
3
鸡蛋 3个
4
盐 少量
5
鸡精 少量
6
油 少量
7
青蒜叶 几根
方法/步骤
1
将萝卜切成丝状，在锅里放油将萝卜炒一下，备用
2
取适量面粉，用水拌成絮状。
3
在锅里放入水，烧开后，将炒好的萝卜放入倒入水中，并将面絮细细的倒入锅中，边倒边用筷子搅拌。
注意事项
1
萝卜下锅前最后用油炒一下，这样萝卜倒入锅中后容易熟烂，否则萝卜不烂就不好吃
2
最后加蒜叶进去，吃起来特别香