简单快捷的鸡蛋面条煎饼的做法
食材
1
面条 一把
2
鸡蛋 2个
3
葱花 少许
方法/步骤
1
烧开水，把面条放进开水里，烫熟后捞起来
2
捞起来后，用凉水冲洗一下，沥干
4
鸡蛋打进盆里，连同葱花、胡萝卜丁，搅拌均匀
5
平底煎锅洗净、加热，直到干燥后，里加少许的油，倒入刚才晾干的熟面条，用筷子摊平、薄
6
倒入刚才搅拌好的鸡蛋液，小火煎到凝固成饼，双面煎到稍微有点焦黄，就可以出锅了
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