茴香菜饺子是中国传统食品，以猪肉茴香精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。今天小编大家如何去做好茴香素饺子，相信大家很快就会学会！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
香菇和白蘑菇去蒂洗净，放入沸水中，焯水30秒捞出。
2
把两种菇、姜分别剁成碎末，茴香菜洗净沥干水份，切碎。
4
炒锅内倒入少许油，放入姜末炒香，再加入剁成碎末的菇，待菇炒熟后加入有机酱油、白胡椒粉、盐，炒匀后出锅。盐稍为多放一点点，因为茴香菜没有加盐。
5
把茴香菜和菇混合搅拌均匀，馅料就做好了。
6
饺子包好后，放入沸水中煮熟捞出。因为馅料中的菇已炒熟，所以主要把饺子皮煮熟就可以捞出。蘸点酱油更美味哦~
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