现在的小茴香菜正好开始上市了,今天我们买了新鲜的茴香,然后用来做美味的茴香猪肉包子。
食材
1
茴香 适量
2
猪肉 适量
3
面粉 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
蚝油 适量
7
水 适量
8
酵母 适量
方法/步骤
1
我们先用面粉加入适量酵母和水和成面团,要稍微软一点,然后放半个小时
2
我们把买来的茴香去根摘干净,然后清洗干净,再切碎
3
然后我们把切碎的猪肉放到茴香里面,再加入适量的油,盐,蚝油等调料搅拌均匀
4
我们把面醒好以后,把面团搓成长条
5
然后再用刀切成1厘米左右宽的包子剂
6
然后我们再用擀面棍擀成面皮,再放入准备好的茴香猪肉馅
7
最后我们再用手从一边开始捏起来做成包子再上锅蒸二十分钟就好了。
注意事项
喜欢葱姜蒜可以适量放一些