美味肉末粉丝的做法

食材明细:细粉条1卷（约100克） 猪瘦肉50克 姜1块 香菜1棵 香葱1棵 蒜4瓣 盐1茶匙 豆瓣酱适量 生抽1勺 黑熟芝麻适量 花生油1勺制作步骤1. 准备材料，肉半解冻，容易切末。2. 肉切小细丁。托完全解冻，只好剁碎。3. 香菜香葱切小段，姜蒜切末。4. 粉丝温水泡软。5. 锅内放油，热后先下姜末煸炒6. 下肉末翻炒7. 放一点豆瓣酱炒匀。8. 放蒜末炒匀。9. 倒入泡好的粉丝稍微搅拌。最好用筷子搅拌，我当时却忘了。10. 放一小碗水。11. 放盐和生抽。12. 中火烧至，水基本收干即可。13. 出锅撒黑芝麻，香菜香葱末。