炸出来的鱼酥脆可口，裹上的干粉还保证了鱼的鲜度 。。。这里就来为大家分享香酥小鱼的做法。。。
食材
1
小鱼 300g
2
油 适量
3
盐 适量
4
干粉 适量
方法/步骤
2
把头和鱼肠去掉，用盐腌一会
3
把腌好的鱼裹上一层干粉，用淀粉比较好
4
把腌好的鱼裹上一层干粉，用淀粉比较好
5
这就是炸好的小鱼，鱼刺都炸酥了，非常好吃
注意事项
这种鱼的刺比较多不适合老人儿童吃
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