这个烤鱼是用飞利浦无油空气炸锅来烹饪的,非常好吃,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,而且烹饪的整个过程无油烟,非常环保和健康,一般在家用传统烹饪工具来做的话,会放很多的油来煎,其实经常吃油炸的东西对身体不健康的,但是用这个锅来做的话,只是需要一点点的油就够了,做出来的鱼非常好吃。
食材
1
鲤鱼 1000g
2
油 适量
3
盐 适量
4
孜然 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
鲜活的鲤鱼收拾干净
2
将鱼切块,放入料酒,撒上盐稍腌一下
3
孜然准备好。。。
4
空气炸锅180度预热3分钟
5
把炸蓝拉出,放入鱼块
6
在鱼的表皮刷上一层油
7
然后再撒上孜然,放回锅内,温度180度时间30分钟,时间到了便烹饪好了
8
香酥鱼块就好了
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