孜然烤土豆块
食材
1
土豆 200克
2
孜然味调味料 20克
3
盐 5克
4
姜 4克
5
大蒜 5克
6
葱花 4克
7
生抽 6克
8
水 4克
方法/步骤
1
油锅烧热，下入土豆慢慢煎，火力不要太大，中小火就可以了，油量比平时炒菜的稍微多一些。
3
如果喜欢吃焦香的口感，可以在土豆出现焦黄的边的时候捞出来，调大一点点火力，再次将土豆放进去煎一遍。
4
土豆煎至焦黄，用锅铲能截断的时候里面就全熟了，这时把多余的油倒掉，下入姜末，蒜末炒出香味。
5
往土豆上倒入一勺生抽。
6
出锅。
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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