宫保鸡丁在饭馆里是一道必上的菜，那我们在家里怎么做宫保鸡丁呢？
食材
1
鸡胸肉 500g
2
胡萝卜 适量
3
黄瓜 适量
4
花生 适量
5
豆瓣酱 适量
6
料酒 适量
7
红辣椒 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
淀粉 适量
11
鸡蛋清 适量
12
香油 适量
13
陈醋 适量
14
蚝油 适量
15
香葱 适量
16
蜂蜜 适量
17
蒜 适量
18
清水 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉去筋膜切小块。
2
腌制鸡肉。
3
辅料小份
4
备料大份
5
将鸡肉操熟。
6
备碗汁，搅匀
7
将花生炉干。
8
把所以材料放入锅中，翻炒。
注意事项
大大的油。
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