土豆烧排骨是一道平常的家常菜，不仅营养美味，还容易下饭，老少皆宜，最关键它的做法很简单。具体做法如下：
食材
1
排骨 500g
2
土豆 2个
3
盐 半勺
4
鸡精 少许
5
味精 半勺
6
酱油 少许
方法/步骤
1
将排骨剁块用热水洗净，洗除血水。放在盘子里备用
2
将土豆去皮，切成块状。
3
把锅烧热，倒入适量油，待油烧热，放入调料，炒出香味，有咸味和甜味，因个人喜好，放入适量的豆瓣酱或者白砂糖。
4
香味散出，放入排骨，翻炒至红色。
5
倒入切好的土豆，加入少许酱油，一起翻炒均匀，有喜欢吃香料的人，也可以适当放入香料。
6
加入适当水，大火煮开后转小火，大概40分钟左右，加入适当盐和鸡精调味，即可起锅。
7
这个是最终的成品，快来试试吧
注意事项
1
调理不要放太多
2
要加入适当的水
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