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鲜虾粥,将美食进行到底

舍友发烧过后,身体虚弱,自己搜索并制作了鲜虾粥,比较稀,味道属于清淡型的,适合身体虚弱缺乏营养的进食。
食材
1

鲜虾 250g

2

大米 150g

3

冬瓜 适量

4

芹菜 适量

5

盐味精 适量

6

料酒 适量

7

姜 适量

方法/步骤
1

将鲜虾做去壳处理,并用小刀去除虾背和虾肚的沙线,洗净放入少量盐和料酒腌制。虾壳备用

3

将冬瓜切小段,芹菜切小段备用

4

待粥煮开后,放入冬瓜继续大火煮5分钟,待冬瓜熟后,将腌制好的虾仁放入锅中,待粥再次煮开即可加盐味精调味,盛出食用

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