炖羊肉汤是一道冬季朋友们非常喜欢去餐馆点的一道美味佳肴，那么羊肉炖来吃有哪几种做法呢？今天我们就来学习一下制作炖羊肉汤的方法。
方法/步骤
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首先我们要购买好羊肉，一般超市和市场上都有出售羊肉的商家。
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购买好羊肉后，需要把羊肉先用清水清洗干净。
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然后把羊肉放在菜板上，先用刀把羊肉切成长条然后改切成块状。
方法/步骤2
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在锅中加入适量的水，把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。
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羊肉焯水过后不需要打捞起来，直接把羊肉的血沫给弄干净打捞出来倒掉就可以了。
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然后在锅中加入适量的姜片和花椒和羊肉放在一起然后进行下一步的操作。
方法/步骤3
当羊肉和花椒与姜片放在一起过后，加入陈皮大火烧开后转中火炖30分钟过后加入切好并洗干净的白萝卜再炖10分钟然后加入盐进行调味这道美味的羊肉炖萝卜汤就制作完成了。
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