到了我们喜欢的夏季，冰淇淋就像是我们的好朋友，热了来一盒的但是外面买的冰淇淋又怕不卫生，食者就去找了些如何制作冰淇淋的方法，美味是冰淇淋史怎么做出来？
食材
1
鸡蛋 2个
2
奶油 100ml
3
糖 50g
4
核桃仁 60g
方法/步骤
1
1、两个鸡分离蛋清和蛋黄,蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发,蛋清打发到干性发泡,鲜奶油打发至6，7成,打散的蛋黄倒入鲜奶油中轻轻拌匀。
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2、打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀,核桃仁放入微波炉加热，然后放入料理机打碎。,核桃仁小颗粒拌入冰淇淋原液中。
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3.拌好的冰激凌原液倒入容器中，冷冻12个小时以上，不需要搅拌。
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