这道凉的东北大厨学的，绝对的好吃。酱油什么的根据自己的口味定量吧，葱花蒜片可以多一些，靠它们提味的。
食材
1
藕 两根
2
葱 半根
3
蒜 3瓣
4
红干辣椒 3个
5
花椒 5粒
6
白糖 少许
7
酱油 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
切好葱花、蒜片，准备好花椒、干辣椒备用
2
水煮开，把洗干净的藕放进去焯一焯，两分钟左右捞出，过凉水或者等它自己回归常温，然后切片。
3
藕片里加盐、白糖和酱油备用。
4
热锅凉油，加少许花生油，等油烧开后，放入花椒、干辣椒、葱花和蒜片，小火爆香。
5
把热油和里面的料都倒进藕片里，搅拌均匀即可。
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