羊肉既营养又健康，做法也很多。今天小编和大家分享一下羊肉如何炒又嫩又不腥味。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
羊肉 250克
2
蒜 3瓣
3
葱 一棵
4
料酒 5克
5
糖 3克
6
老抽 5克
7
胡椒粉 1克
8
醋 3克
9
盐 3克
方法/步骤
1
把切好的羊肉放入碗内，再放入料酒5克，老抽5克，糖3克，胡椒粉1克。见下图
2
用手抓匀腌制10分钟。见下图
3
锅内烧热油，放入羊肉，翻炒均匀。见下图
4
大葱切片，放入锅内翻炒均匀。见下图
5
放入蒜末，醋3克，盐3克翻炒均匀。见下图
6
出锅装盘。又嫩又不腥味的羊肉就做好了。见下图