自从学会了做酸奶酪，再也不去看超市的酸奶了！口味浓郁纯正，十分好吃。
食材
1
牛奶 700g
2
淡奶油 300g
3
酸奶发酵剂 1g
4
砂糖 50g
方法/步骤
1
准备好食材
3
50g砂糖
4
300g淡奶油
5
养生壶中倒入少量牛奶，放入酸奶发酵剂1g
6
为了避免菌粉粘在养生壶底，要充分搅拌均匀
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接着放入全部砂糖
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再搅拌一下，养生壶可以适当的加热，搅拌至砂糖全部融化。加热温度不要超过45°，以免破坏发酵剂的效果
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然后加入称好的淡奶油
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搅拌均匀
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将养生壶开启功能键，设置时间10个小时。
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终于等到浓稠的酸奶酪出炉了！
注意事项
1
牛奶和淡奶油，可根据自己爱好选择
2
酸奶制作的时间6-10小时，可根据自己对酸奶的浓稠度喜好进行设置
3
菌粉网上，烘培用品店都有卖，也可以用超市买的原味发酵乳代替，菌粉种类可以自由选择