鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。 鱼怎么做简单又好吃。炸鱼块，做法简单又好吃。
食材
1
鱼 一条
2
姜 适量
3
红辣椒 适量
4
十三香 适量
5
料酒 适量
6
淀粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将鱼洗干净切成小块,
2
放入料酒，适量盐，再放入姜丝，红辣椒，十三香，用筷子搅拌均匀，腌制两小时，
4
锅内放油，油热后将鱼块放入，中火慢慢炸，
5
炸至两面金黄色，捞出来装盘即可。
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